Bienvenidos a Zappa,
bienvenidos a la cocina mendocina.

Visitar Zappa es conocer nuestra casa, nuestra cocina

El trabajo de las fincas, las características fenotípicas de la materias primas que se cultivan y la creatividad de las recetas, respetando los legados culturales de Mendoza.

El resumen de una tradición de aromas, sabores y texturas, que construyen nuestra identidad cuyana. 

El resumen de toda una TRADICIÓN GASTRONÓMICA lleno de sabores, aromas y texturas

Agricultura Local

En Zappa, creemos en la importancia de contribuir a la comunidad local y ser sostenibles. Por eso, nos esforzamos en colaborar con los agricultores locales y las comunidades cercanas, y adoptar prácticas ecológicas en nuestra cocina.

Ingredientes Orgánicos

En Zappa valoramos la importancia de utilizar ingredientes orgánicos y de origen local para contribuir a la sostenibilidad y a la conservación del medio ambiente.

Sabor Autóctono

En Zappa, buscamos ofrecer una experiencia gastronómica única que permita disfrutar de los sabores auténticos de Mendoza en un ambiente acogedor.

Principal
  • Empanadas de Chivo al horno$ 8.500,00
  • Huevo Crocante$ 9.500,00
  • Berenjena ahumada$ 9.500,00
  • Alcauciles fritos$ 8.900,00
  • Jabalí ahumado$ 11.400,00
  • Trucha curada$ 9.500,00
  • Quesos seleccionados$ 12.300,00
  • Tomates Asados$ 11.900,00
Principal
  • Empanadas de Chivo al horno$ 8.500,00
  • Huevo Crocante$ 9.500,00
  • Berenjena ahumada$ 9.500,00
  • Alcauciles fritos$ 8.900,00
  • Jabalí ahumado$ 11.400,00
  • Trucha curada$ 9.500,00
  • Quesos seleccionados$ 12.300,00
  • Tomates Asados$ 11.900,00
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